Al enkele jaren keek ik er naar uit om eens naar een echt Food Festival te gaan. Op zich is dat niet zo moeilijk, want er zijn er wel een heleboel maar als student geraakte ik daar maar nooit. Nu ik in Nederland woon, het land van de foodfestivals, is het er eindelijk toch een keer van gekomen.

Van 24 tot 28 vond het Food Festival Amsterdam plaats in de Rai (Amsterdam-Zuid). Er stonden massas originele foodtrucks, geweldige eetstandjes en kraampjes met de lekkerste ambachtelijke producten. Ik ging zowel op 25 als op 27 maart even langs om te proeven en enkele workshops te volgen. Dit is mijn fotoreportage.